Międzynarodowe Święto
Światowy Dzień Onkologii - 4 Październik
● ma na celu zwrócenie uwagi, że zachorowanie na jakąkolwiek formę raka szczególnie raka piersi czy płuc, jeśli zostanie zdiagnozowana wcześnie można ją wyleczyć,
● promuje profilaktykę badań okresowych, które mogą pomóc wykryć raka,
● promuje także walkę z nałogiem palenia papierosów, które mogą być przyczyną zachorowania na raka płuc.
Czym zajmuje się onkologia ?
Onkologia (z gr. όγκος = gruda, masa, nadęcie + λόγος = nauka) – dziedzina medycyny zajmująca się schorzeniami nowotworowymi, ich rozpoznawaniem i leczeniem.
Jak wynika z danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), co roku nowotwory złośliwe są wykrywane u 12-13 mln osób. W 2008 r. spowodowały one śmierć 7,6 mln osób, co stanowiło 13 proc. wszystkich zgonów. Z Krajowego Rejestru Nowotworów wynika, że w 2009 r. chorobę nowotworową wykryto w Polsce u 156 tys. osób, a liczba zgonów z tego powodu wyniosła 93 tys.
WHO prognozuje, że zachorowania na raka będą w najbliższych latach rosły w ogromnym tempie. W 2030 r. liczba osób, u których wykryty zostanie nowotwór złośliwy, może wynieść 22,2 mln, czyli o 75 proc. więcej niż obecnie, a liczba zgonów - 13,1 mln. Oznacza to, że w XXI wieku rak stanie się głównym zabójcą ludzi.
Skutki chorób nowotworowych dla społeczeństw są druzgocące. Dlatego inwestowanie w skuteczne i wydajne pod względem ekonomicznym metody walki z rakiem są obowiązkiem państw - ocenia WHO.
Wczesne wykrycie choroby nowotworowej znacznie zwiększa szanse na skuteczne leczenie. Dzięki postępowi onkologii wiele nowotworów uważanych kiedyś za śmiertelne możemy obecnie wyleczyć.
Niestety, w porównaniu z mieszkańcami Europy Zachodniej Polacy ciągle zgłaszają się do lekarza w bardziej zaawansowanym stadium choroby nowotworowej. Nie korzystamy w pełni z możliwości, jakie dają programy badań przesiewowych. Sztandarowym przykładem jest program bezpłatnych badań cytologicznych, pozwalających wykryć raka szyjki macicy, oferowanych raz na trzy lata kobietom w wieku 25-59 lat. Mimo, że funkcjonuje on od 2006 r., zgłasza się na nie tylko 25 proc. uprawnionych kobiet.
Ryzyko zachorowania na nowotwór złośliwy aż w 70 proc. zależy od czynników, na które mamy wpływ, m.in. naszych zachowań, zwyczajów i naszego środowiska. Udział genów w rozwoju choroby nowotworowej jest szacowany na około 30 proc.
Do najważniejszych czynników zwiększających ryzyko raka zalicza się palenie tytoniu, odpowiadające za 22 proc. zgonów z powodu nowotworów złośliwych. Należą tu również: nadużywanie alkoholu, zbyt kaloryczna i tłusta dieta, brak aktywności fizycznej. Przewlekłe infekcje wirusowe lub bakteryjne odpowiadają za około 20 proc. zgonów z powodu nowotworów złośliwych, głównie w krajach rozwijających się i biednych.
„Zdrowie jest tym czynnikiem, który dodaje wartości wszystkim zerom w życiu” (Bernard Fontenelle).
Dlatego dbajmy o siebie!!!
Źródła tekstowe: http://www.rynekzdrowia.pl/Serwis-Onkologia/Swiatowy-Dzien-Walki-z-Rakiem-pod-haslem-obalania-mitow-o-nowotworach,127669,1013.html, http://www.bursztynowewyspy.com.pl/pazdziernik/1138-wiatowy-dzie-onkologii.html
Wioletta Górka, kl. 3.TH

ZDROWE ODŻYWIANIE

Fakty
- jedz częściej ale mniej
Zaleca się, aby jeść 4-5 posiłków dziennie, najlepiej co 3–4 godziny. W ten sposób zapobiegamy gwałtownym spadkom i wzrostom poziomu glukozy we krwi oraz gromadzeniu tkanki tłuszczowej.
Poza tym mniejsze posiłki nie obciążają tak układu pokarmowego i są lepiej trawione. Spożywanie regularnych posiłków skutkuje wzrostem tempa metabolizmu, co z kolei sprzyja zgrabnej sylwetce;
- dobieraj odpowiednie składniki odżywcze
Podstawowe składniki odżywcze (białka, tłuszcze i węglowodany) powinny być dostarczane organizmowi
w odpowiednich proporcjach. Zaleca się, aby ilość spożywanego białka wynosiła 20-25% zapotrzebowania energetycznego, ilość tłuszczów – 25-30%, a ilość węglowodanów 45-55%;
- zadbaj o urozmaicone menu
Codzienna dieta powinna dostarczać zarówno białek, jak i węglowodanów i tłuszczów. Zubożenie diety może prowadzić do niedoborów i negatywnych konsekwencji dla zdrowia. W menu powinny być uwzględnione produkty ze wszystkich grup żywności, tzn. produkty zbożowe, mleczne, dostarczające białka, a także warzywa i owoce;
- ograniczaj ilość spożywanych tłuszczów zwierzęcych
Tłuszcze stanowią największe źródło energii i są najbardziej kalorycznym składnikiem pokarmowym
(1 gram to 9 kalorii). Dodatkowo że tłuszcze pochodzenia zwierzęcego zawierają nasycone kwasy tłuszczowe i są przyczyną nadmiernego wzrostu poziomu cholesterolu w organizmie, co w konsekwencji może prowadzić do miażdżycy i chorób układu krążenia;
-  pij minimum 1.5 litra płynów dziennie
Organizm człowieka w ponad 60% składa się z wody, dlatego do prawidłowego funkcjonowania niezbędna jest właściwa podaż płynów. Najbardziej wskazana jest niegazowana woda mineralna, która reguluje procesy trawienne, przyspiesza metabolizm, usuwa z organizmu toksyny i szkodliwe substancje przemiany materii. Można także sięgać po herbaty ziołowe lub niesłodzone soki owocowe i warzywne;
- jedz ostatni posiłek 2-3 godziny przed snem
Pora kolacji powinna być uzależniona od trybu dnia i godziny zasypiania. Ostatni posiłek powinien być spożywany na 2-3 godziny przed snem. Zapobiega to trudnościom z zasypianiem, które są spowodowane intensywną pracą przewodu pokarmowego. Posiłki powinny być lekkostrawne;
- jedz śniadania każdego dnia
Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. To nie slogan reklamowy tylko niezaprzeczalny fakt. Śniadanie to niezbędny zastrzyk energii. Od niego zależy nasze samopoczucie, koncentracja i siły na cały dzień. Poza tym śniadanie przyspiesza metabolizm i redukuje napady wilczego głodu;
- ograniczaj spożywanie soli
Spożycie soli warto ograniczyć do niezbędnego minimum (5g soli dziennie).  Zamiast soli warto wybierać mieszanki ziołowe i przyprawy. Nadmierne spożycie może skutkować nadciśnieniem tętniczym, chorobami układu krążenia i zaburzeniami pracy nerek.
Mity
- 0% tłuszczu w produktach spożywczych oznacza, że nie tuczą
To, że w produkcie nie ma tłuszczu, nie znaczy niestety,  że jest on super dietetyczny. Zazwyczaj znajdują się w nim niezdrowe, wysoko przetworzone substancje (np. słodzik). Takie produkty są także źródłem cukrów prostych, odpowiedzialnych za dodatkowe kilogramy;
- głodówki to świetny sposób na pozbycie się nadwagi
Stosowanie ich raz w tygodniu bardziej szkodzi, niż pomaga. Nie tylko nie schudniemy, ale możemy wręcz przybrać na wadze, bo głodówka obniży przemianę materii i spowolni metabolizm. Nie są potwierdzone także oczyszczające właściwości głodówek. Nasz organizm sam nieźle sobie radzi z usuwaniem szkodliwych substancji, a nawet toksyn;
- nie można jeść węglowodanów po godzinie 17
To prawda, że niespalone węglowodany przekształcają się w tkankę tłuszczową, ale nie musisz obawiać się przytycia, jeśli zjesz je trzy lub cztery godziny przed snem. Najlepszym wyborem będzie brązowy makaron, który produkowany z pełnowartościowej mąki razowej, zawierającej witaminy, minerały i błonnik. Ponadto pełnoziarniste makarony mają zwykle niższy indeks glikemiczny, są bardziej sycące, więc zjesz go mniej,
a dłużej będziesz się czuł najedzony;
- ziemniaki tuczą
To mit, bo są one mniej kaloryczne niż inne węglowodany, jak np. makaron lub kasza. Poza tym dostarczają nam cennych witamin (np. witaminę C). Ziemniaki stają się bombą kaloryczną dopiero wtedy, kiedy nie poprzestajemy na koperku i polewamy je masłem lub tłustymi sosami. Najzdrowszy wybór to gotowane lub pieczone ziemniaki, najlepiej ze skórką (pod nią kryją się składniki odżywcze). Unikaj frytek i chipsów – to przetworzone ziemniaki, zwykle smażone w głębokim tłuszczu;
- uprawiając sport, schudnę
Chcesz zrzucić parę kilogramów, więc postanawiasz częściej ćwiczyć, ale nie rezygnujesz ze słodkich przekąsek? To błąd. Po ćwiczeniach zwiększa się apetyt, w rezultacie zjadasz dużo więcej. Aby osiągnąć prawidłową wagę należy połączyć sport ze zdrowymi nawykami żywieniowymi;
- soki to samo zdrowie
Niestety nie wszystkie soki to esencja zdrowia. Soki z kartonu będą mieć zawsze mniejsze wartości odżywcze niż wyciśnięty na świeżo sok zrobiony w domu. Soki kupne są często rozwadniane, dosładzane
i pasteryzowane, mają dodane regulatory kwasowości, czasem sztuczne słodziki, aromaty i barwniki. Czasem są produkowane z koncentratu. Najlepszymi sokami będą te wyciskane na świeżo za pomocą wolnoobrotowej wyciskarki;
- jogurt to zdrowy pokarm
Jogurt to owszem zdrowy pokarm, ale nie każdy jogurt. Najlepiej unikać „jogurtów owocowych”, które
są najczęściej dosładzane cukrem lub sztucznym słodzikiem, często mają dodane sztuczne barwniki
i aromaty ponieważ owocowa pulpa przemysłowa jest przetwarzana z gorszej jakości owoców. Najlepszym jogurtem będzie jogurt naturalny (biały), który zrobiony jest z surowego niepasteryzowanego mleka
i zawiera niewielkie ilości cukru. Do takiego jogurtu możemy dodać np. zmiksowane świeże owoce, rodzynki, wiórki, czy płatki musli;
- margaryna (olej roślinny) jest zdrowsza od masła
Margaryna jest wymysłem nowoczesnego człowieka i jest to uwodorniony ciekły tłuszcz roślinny. Margaryny ponadto są pełne innych nienaturalnych substancji, przy ich produkcji wykorzystuje się mnóstwo chemikaliów (wybielacze, heksany, mono i di-glicerydy kwasów tłuszczowych, aromaty, barwniki, sztuczne witaminy, sterole, emulgatory i konserwanty). Natomiast masło (mowa o tym prawdziwym maśle, czyli pochodzącym od krów) pomaga obniżać poziom „złego” cholesterolu, ponadto zawiera naturalne (a nie syntetyczne) witaminy A, E, K2 i D oraz ważne i potrzebne minerały takie jak jod, chrom, cynk, miedź czy selen.

Źródło:
:http://www.smaczny.pl/artykul,10_zasad_zdrowego_odzywiania
http://www.akademiawitalnosci.pl/10-mitow-na-temat-zdrowego-odzywiania/
http://polki.pl/odzywianie_artykul,10020462,1.html?cmc_id=

Sandra Chmielewska kl. IV TH