Dnia 19.03.2026 w BOK Panorama uczniowie wszystkich klas hotelarskich oraz cała klasa 5. Th/m, wzięły udział w wydarzeniu finałowego konkursu „Mistrzowie Pomorza Zachodniego”. Opiekunami wszystkich klas byli: Panie Iwona Sobierajewicz,
Anna Gaładyk, Karolina Konieczna oraz Pan Andrzej Wieczorek.
Program eventu obejmował galę finałową konkursu Mistrzowie Pomorza Zachodniego, wystąpienie Pascala Brodnickiego z pokazem Live Cooking oraz warsztaty branżowe dla młodzieży wraz ze strefą doradczą, gdzie uczniowie mogli porozmawiać
z ekspertami o ścieżkach kariery, praktykach i możliwościach rozwoju zawodowego.
Każdy uczeń mógł wybrać 3 interesujące go tematy warsztatowe spośród pięciu:
- Trzy sprawdzone sposoby radzenia sobie z trudnym klientem w trudnej sytuacji.
- Jak tworzyć atrakcyjne wideo smartfonem na media społecznościowe.
- Smaki naszego regionu – poznaj lokalne produkty i zrób z nich coś pysznego!
- Barista a akcji – jak zaparzyć idealne espresso i stworzyć latte art.?
- Kreatywne desery – jak zaskoczyć gościa słodkim finałem? Techniki przygotowania nowoczesnych deserów, czyli od podstaw do efektu „wow”.
Młodzież była bardzo zadowolona. Takie warsztaty to przede wszystkim solidna dawka praktycznej wiedzy i inspiracji. Uczestnicy mieli możliwość poznać aktualne trendy w branży HoReCa, rozwinąć kompetencje zawodowe cenione przez pracodawców, a także zdobyć konkretne, praktyczne umiejętności jednocześnie dobrze się bawiąc.
Zachęcam do obejrzenia fotorelacji z całej imprezy.
p. Gaładyk



